“这是高效液相色谱仪，可以用于食药成分的含量测定。我们主要针对仪器实操以及道地中药材的质量评价方法展开一对一的教学培训，提高检测中心仪器的使用率和扩大应用范围。”在宁夏回族自治区隆德县食品药品检测中心，厦门大学“薯来宝”博士生服务团成员陈莹向厦门大学党委常务副书记林东伟细细介绍。实践期间，队员们每天前往检测中心，根据仪器的型号特点改进操作方法。充分利用技术人才优势，进一步服务当地农业和食品营养与健康产业、中药材产业高质量发展，在乡村振兴舞台上谱写属于厦大青年的新篇章。
为深入学习贯彻党的二十大精神，更好融入闽宁协作大局，7月1日至7日，由药学院教授吴振、吴彩胜，辅导员翁怡丹带队，“薯来宝”博士生地方经济发展服务团一行11人前往宁夏回族自治区隆德、泾源、西吉等地开展社会实践，充分发挥专业所长，助推闽宁协作取得新的成果。
以“青言青语”讲好党的二十大精神
“在家书中，她曾写下对祖国的告白：‘家是我所恋的。双亲弟妹是我所爱的，但是破碎的祖国更是我所怀念热爱的。’即便被关押入狱，也无法扑灭白雪娇的拳拳赤子心、深深爱国情。”“从‘穷山沟’到‘米粮川’，从‘干沙滩’变‘金沙滩’。能用自己所学的知识技术为乡村振兴贡献绵薄之力，我深感荣幸”。实践队成员用亲切通俗的语言娓娓道来。隆德四中的多媒体教室内坐满了学生，他们目不转睛地看，聚精会神地听，频频举手互动，气氛十分活跃。
实践队走访黄土地企业、张树村、隆德四中等地，开展党的二十大精神微宣讲“进企业、进乡村、进学校”活动。在热闹的场景和亲切的话语中，宣讲党的二十大精神，并结合“红歌猜猜猜”及党史知识竞答环节等生动形式，让群众听得懂、记得住、有所悟，大大增强宣讲的吸引力和感染力，推动党的二十大精神走入千家万户。
用科技创新赋能产业高质量发展
“薯来宝”博士生服务团来到位于宁夏隆德县的厦门大学康业扶贫产业园，与黄土地企业负责人深入交谈，协同企业开展低升糖马铃薯淀粉分析检测实验，进行马铃薯深加工技术研发，助力产业转型升级。这个产业园不仅是隆德当地科研人才的聚集地，更是厦大科技赋能服务区域发展和国家战略的一个缩影。2018年以来，实践队在吴彩胜教授的指导下，深入田间地头，发现宁夏虽盛产马铃薯，但因缺乏加工工艺，导致产品滞销等问题。实践队立足当地实际，整合中药材和土豆资源，开发出质量可控、性质稳定、食用方便的低血糖指数食品，有效提升当地马铃薯产品附加值，以科技带动农作物深加工产品的开发与产业化。
实践期间，吴振、吴彩胜教授带队走访黄土地农业食品有限公司、上药（宁夏）中药材资源有限公司、众天蜂业生物科技有限公司、蕲艾堂农业科技开发有限公司等，通过开展实践调研、加强技术合作等形式，助推闽宁协作走深走实。
7月4日，“薯来宝”博士生服务团、隆德县市场监管局食药检测中心与厦门大学实验室与设备管理处通过视频连线的方式召开会议，加速推进厦门大学—隆德县食品药品检测共建中心建设，着力提升隆德县食品药品检验检测技术能力水平。会上，厦门大学实验室与设备管理处处长余自中详细了解食药检测中心的设备配置及运行情况，对优化平台设置、提升服务成效提出宝贵建议。
为破解农产品深加工技术研发难题，厦门大学捐赠设备350余万元，积极共创“科研院所+县级中心+产业企业”三方共建食药检测中心新模式。实践队通过发放问卷、走访调研等方式，深入了解隆德县当地企业食品药品安全的检测需求并形成调研报告，积极开展隆德县市场监管局食药检测中心扩项准备，更好服务地方产业发展。
在隆德四中，实践队发挥专业所长，为孩子们打造“药小萌”趣味课堂。这不仅丰富校园文化生活，帮助孩子们开阔眼界，也播撒下梦想的种子。通过制作中草药香囊、开展安全用药科普课堂等方式，让同学们在感受博大精深的中医药文化中增强对中华优秀传统文化的认同，助推健康中国建设。
闽宁协作，山海情深。“薯来宝”博士生服务团将在实践中学思践悟党的二十大精神，继续以实际行动为乡村振兴贡献青春力量。
文/翁怡丹 林田
图/易佳缙 陈莹
